餐厅里,领班和侍应生们也在为客人们服务着,同时暗暗留心着客人们的情况,努力将一些问题防患于未然,避免让客人感到不快。章节更新最快但有时候,一些事情也不是他们能控制的,就像现在——
“领班!”一个男客人向领班挥了挥手,脸上满是不悦。
“怎么了,先生?”黑卷发的领班快步走了过去,温声问道。
“这份调味饭根本没有味道!”男客人忿忿地说道,“你们就是给我吃这玩意儿的吗?!”他好不容易被抽中来到这里,还特意换上了正装,以为能吃到由米其林三星主厨的美味食物,结果端给他的竟然是没有一丝滋味的东西,“这简直就不是人吃的!”
“我很抱歉,先生。”客人这么生气,让(领班的名字是让·菲利普)连忙安抚对方,“我先收走这份调味饭。如果您愿意稍等一下的话,我会马上给您上一份合口的食物!”
“那你们最好快一点!”男客人不耐地说道,“这真[哔]恶心极了!一点味道都没有,[哔]吃起来就像不能放盐的猫粮或者狗粮!这是我这辈子吃过的最糟糕的食物!”
“非常抱歉,先生。”让一句话都没有争辩,只是好脾气地继续道歉,从这位客人面前端走了那份调味饭。
说真的,就算是无理取闹的客人,身为餐厅的服务人员,他都不能反驳对方,而这次,确实也是厨房的失误才会引起的问题。前提是,确实是这份调味饭没放调料,而不是这位客人口味偏重,所以才觉得没滋味。不过这是主厨要判断的问题,他要做的就是安抚客人,不让客人在对食物不满的情况下,对服务也感到不满。这是他的专业素质。
尽可能地取得了客人的谅解后,领班很快就把调味饭端回到主厨所在的传菜口。
“让,怎么了?”戈登看着端着调味饭走回来的领班,皱眉问道。
以前有过这样的事情,被选中的客人为了刷个存在感,总会没事找事,走过来催促一下、挑个刺什么的,这样,电视上说不定就会出现他们的镜头了。对一些(无聊的)人来说,能上电视绝对是一次有趣的经历,哪怕被主厨骂回来也值得。
“客人说吃到了糟糕的食物,调味饭没有放调料。”领班对主厨解释道。
一般情况下是不会发生这种事的,主厨会检查过每一道菜的品质后才会让侍应生上菜。但有时候,正好是上菜的高峰期,主厨没时间品尝每一道菜品,只能草草看一下,见外观没问题,就让侍应生上菜了,这就会出现罕见的漏网之鱼了。
“让我尝尝。”戈登自己也知道偶尔会有这样的问题,人无完人,没有人能不犯错,他自己也一样。所以他从边上拿过了一支一次性勺子,从没动过的盘子边缘舀了口半干不干的
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