“这一次的挑战赛规则和之前不同。”戈登看向自己身边的两个老朋友,三人互相点了点头,他才继续对两队选手说道,“我们每个评委都对你们的菜品有打分权,分别是一星到三星不等。显然,三星是最高分,一星是最低分。三个评委给出的星星之和,就是你们得到的分数。最后,选手总分更高的一队获胜。明白了吗?”
“是的,主厨!”两队选手大声回答。主厨的话很明白,每个评委手里有三分,每道菜的最高分是9分,最低分是3分,当中有整整6分的差别。在这样的比赛里,要拉开比分是很容易的——如果两方实力相差悬殊的话。
但为了节目的观赏性,主厨应该会在公平的基础上做一些调控,不会让差距从一开始就大到无法挽回的地步。比如,在面对味道更好的菜品时,这些大厨们当然会给出更高的分数,但为了鼓励两队竞争,不会连续对一队给出过高的分数,让另一队回天乏力。
这个原因其实和主厨刻意在选手们完成各自的菜品后,才让她们选出不能参加评审的人一样,都是为了刺激选手们竞争。对于好不容易才来到地狱厨房的选手们来说,一开始就被要求旁观和完成菜品后才被剔除比赛资格,两者的心情绝对是不一样的,后者肯定是更失落、更难堪、也更不满的。
如果团队胜利了,踩着她的退出而获得比赛资格的队友拿到了高分,那他们虽然不爽,那也没什么好说的,毕竟胜利为重。但如果团队失利,那绝对没有人能心平气和地接受这样的结果,肯定会或大或小地闹一场的,具体就看每个选手的闹事能力了。
能参与地狱厨房的,没一个是省油的灯,每个选手都对自己的厨艺水平有着强烈的信心。他们都相信,只要自己有参赛的机会,一定能为团队做出贡献,向主厨和队友证明自己。在这种情况下,先是被剥夺了比赛资格,团队又随后失利,选手们当然会将比赛的失败归咎于有眼无珠、把自己投出去的队友身上。于是,团队的矛盾也就激化了。
这就是身为主持人的主厨和节目组期望看到的,能引起收视率的团队争斗。
“那么,艾琳和西恩,你们是第一个。”戈登很快对两位选手说道。
他的这种安排并不是完全随意的,恰恰相反,这是经过慎重考虑的安排。艾琳和西恩做的都是典型的美式早餐,且都用了鸡蛋和香肠作为主要材料,他们俩的比较会非常直观。
“是的,主厨。”两人立刻应下,从料理台上端来他们的餐盘,放到评委们的长桌上。
“艾琳,介绍一下你做了什么。”秉持着女士优先的风度,戈登一如既往先问女选手。
“我做的是一份热狗,里面夹着的是用啤酒煎出来的香肠,配上腌渍
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