这是一道香色绝佳的奇味,那胖厨师看着单勇在深嗅感觉,神情凝重。雷大鹏一脸神往,小个子司慕贤在细观,而唯一的一位女姓已经无意识地把筷子伸进羹盆里,一言未发,笑着出去了,厨师和真正的吃客心意是相通的,就现场看而言,这大厨也愈发地认定单勇就是史家姑爷了,因为能在这道美肴面前还把握住神色的人,那才是真正的吃客。
吃客不是因为贪吃和好吃而叫吃客,吃是懂吃、会吃之意。面对佳肴那种凛然和尊重的表情,不用开口都会被为厨者引为知音。
王华婷挟了一块山药、雷大鹏舀了一碗浓稠的汤汁配肉,司慕贤的勺子也伸进最抢眼的这道羹盆里了,独独单勇此时才睁开眼睛,喟叹了句“厉害,山药、枸杞、蜜枣、香草和鲍汁完全收浓在一起了,而且把鲍汁的颜色改得这么自然,这功夫快登峰造极了。还有这食器,正合菜意。”
鼓肚子、类似的长形的羹坛子,很大,在雷大鹏眼里看来实在不怎么地。不过他只顾吃着,没发言,司慕贤也尝着,不过眼睛却看到王华婷挟着一块圆形的肉放到了嘴里,咬着……这一惊,不敢吭声了,脚下踢踢单勇和雷大鹏,三个人动作一停,都看着王华婷。
山药的绵脆加上鲍汁的郁香,让人实在是食欲大开了,鲍鱼王华婷不是没尝过,而此时尝到嘴里的鲍汁和她记忆中的味道大不相当,明知道是鲍汁,可尝着却不像鲍汁,或者说是溶合了几种常见味道的鲍汁,看似浓稠,而尝到嘴里却顺滑爽口,并不像纯鲍还稍带着粘意。吃了兴起时,又尝了其中的一片肉,韧中有脆、脆中有香、香中除了鲍汁的味道,还夹杂着一股类似的药香和某种食材的香味,一时无可名状,可入口却香感悠长,王华婷忍不住吃了几块,早忘记了和这三个吃货在一块一定要忌口。几块之后从享受中清醒过来时,却发现一个异样,雷大鹏、司慕贤加上单勇,都直勾勾地看着她,像看外星人一样。
“吃啊,你们怎么不吃了?”王华婷劝道。
“对对,快吃呀,看支书的绝代风华都能把你们看傻了。”
单勇掩饰道,雷大鹏愣眼要问什么,司慕贤手快,一根驴肋直塞进这货嘴里,捎带着脚下一踢,雷大鹏不敢吭声了,单勇此时才拿着羹勺,舀了碗,品着稠汤,配着山药和肉片,稍停又直手抓了根驴肋,啃得滋吧滋吧好不起劲。
好菜能吃出意境来,没假,比如这大碗蒙倒驴高度酒配着手抓驴肋,那叫一个豪爽,胆怂的人几口灌下去也像爷们。而这道红汤烩金钱呢,那意境也是相当牛逼滴……牛逼到这三位战战兢兢,心悬起来了。
吃着……吃着,三个人又全停了,各自交换着戏谑的眼神,又都有意无意看上王华
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