除夕夜,一家人难得的团聚,欢度佳节。
其他佣人都放了假,只有张妈,因为家里也没人了,就跟着莫家人一起过节。
年夜饭,自然是非常的丰盛,陆宜也露了一手,做了一个清蒸武昌鱼。
这是湖北的名菜,她从小吃到大的,姐姐陆雪做的最拿手,那鱼鲜的要掉眉毛的,她跟着姐姐学了一招,拿出来也很能糊弄人的,起码舒欣那个吃货就很夸赞,每次去她家蹭饭都点名要这道菜。
这道菜做起来很简单,选新鲜的武昌鱼,清洗过后划上斜刀,然后用料酒、生抽、盐腌制半个小时,再上锅蒸,盘子底下垫着生姜和小葱,水开了大火蒸10分钟,再闷个五六分钟,鱼熟了,撒上小葱粒,锅里热油烧开,浇上去,刺啦啦的香,葱的香味都被激发出来,赞。
年夜饭开始,大家都坐好,一大桌好吃的菜,陆宜看着都蠢蠢欲动。
今年莫家人全都齐了,以往每年的这个时候,老爷子是经常不在,越是过年他越是忙,要去部队基层视察,陪着那些留守的官兵们一起过年,今年他退下来了,也不想再出去了,就想在家里安安静静的跟家人过一个团圆年。
莫邵安给大家都倒上酒,三个男士喝的是茅台,几位女士则是红酒。
大家长莫老爷子首先致辞,“今年大家都在,邵雪和阿南回来了,邵安也娶了新媳妇,咱家又添丁加口了,我跟你妈也老了,以后就是你们这些年轻人的时代了,你们四个人,都是一家人,再亲近不过的关系,要好好相处,互帮互助,一起把日子过好。”
“是的,爸爸。”大家一起答应着,举杯共同祝愿生活更加美好。
陆宜这是第一次跟一大家子一起过年,难得的开心,只是,想起远在江州的姐姐和豆豆,心里还是有些失落的。
以前每年她都是跟姐姐和豆豆一起过年,今年回不去了,姐姐还打电话回来催,她撒谎说最近新接了一个广告,在赶着拍摄,没时间回去,等年后有空了再回去看她们……
姐姐很失望,但是没有多说什么,只让她好好照顾身体,不要那么拼,钱不够用的话给她打电话……
陆宜挂上电话躲在卫生间哭了一回,心里酸酸的。
此时此刻,这边一家人团聚,她不想扫兴的,可是,想起姐姐和小外甥豆豆,还是有些难过。
莫邵安坐在她旁边,发现了她情绪的变化,给她夹了一个狮子头,“你最喜欢的,快吃,别难过了。”
陆宜白了他一眼,真当是哄小孩呢,给点吃的就高兴了?饭你下们。
张妈的手艺没的说,每一道菜大家都吃的赞不绝口。
陆宜的那道“清蒸南昌鱼”也大受好评,不但首长爱吃,连徐南也说很地道。
徐南夹了一筷子慢慢品尝:“是这个味啊,以前在武汉经常吃这道菜,
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