“郭叔不在,以后你们做事更要仔细着点,可别出什么岔子!”
“每天早上就把菜、肉洗好,免得中午手忙脚乱的。”
……
不得不说,大师傅还真有当管家的资质。郭振霖一走,立刻成为郭氏老店一把手的他做起事来雷厉风行,尽管不像郭振霖那般和善,好在没有出什么乱子。
为了不让大师傅抓到自己什么把柄,白司琛每天都谨小慎微地做事。以前七点才起床的他,这段时间每天六点就已经到厨房准备,生怕会因为一点小过错被大师傅揪住不放。
“师兄,你玩得倒是开心,可苦了我了。”中午,白司琛在厨房和面,旁边的手机开着扩音,可以听到顾诚奕电话那头窸窸窣窣的树叶声响。
“水放的有点少了。”顾诚奕说了一句,“再加三勺水,否则面会干。”
隔着电话,在白司琛揉面的时候,顾诚奕能够清楚地听到面团在碗里翻滚的声音。耳朵轻轻一动,就知道白司琛揉面的时候少放了多少水。
顾诚奕和郭振霖去南方的水乡放松,虽然入了秋,温度却依旧宜人。早起的时候,湿润的空气中混杂着外面的浓浓花香,深吸一口气,浑身轻松。
这次出去的目的就是为了放松身心,不至于顾诚奕高度紧张的神经在比赛的时候承受不住压力。几天下来,顾诚奕并没有轻松多少,每天都惦记着郭氏老店里的人儿,每天固定三个电话给白司琛打过去。
“你再说一遍!”大师傅一句振聋发聩的声音,从前厅传到后厨径直地钻进了白司琛的耳朵里。
“不跟你说了,店里好像出什么事了。”
白司琛说完便急匆匆地挂断了电话。
厨房里正在工作的厨师都被大师傅的声音吓了一跳,纷纷停下了手里的工作出去一看究竟。
前厅和以往一样坐满了食客,刚才大家都吃得好好的,大厅一隅传来的声音纷纷吸引了大家的眼球。顺着他们的眼光看去,大师傅正站在一位食客的桌前,手里攥着的外卖袋被捏得粉碎。
空气好像被凝固了一样,五大三粗的大师傅“嗷”一嗓子喊出来,整栋楼的客人都吓得不敢说话。直勾勾地盯着大师傅面前的那个倒霉蛋,好奇他会被大师傅用什么样的方法“终结”。
“什么情况?”白司琛凑在前台小哥的耳边问道。
前台小哥咽了口口水,“大师傅刚才一直在外卖档口,因为离得近,好像那个人说菜不是正宗的郭氏菜。也就是嘀咕了几句,没想到会被大师傅听到。”
大师傅是店里最早跟着郭振霖的厨师,他的工作虽然是在外卖档口做打包、送外卖这种杂事,可他的手艺真的是没话说,顾诚奕会做的,他同样是不在话下。
要是质疑大师傅的手艺,那几乎就是在质疑整个郭氏的脸面。
“到底是哪道菜啊?”白司琛又问道。
“三鲜浓烩。”
作者有话要说:
这段时间正在疯狂的存稿,为了以后不请假,现在已经有4W左右的内容啦~哈哈哈!所以小天使可以尽情宰文,绝对够肥呦~
美食小贴士:做烩菜的时候用中火,大火会收汁收的太快,小火要熬煮的时间太久,有些青菜会提前软掉没有口感。
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