这段时间,杨巍的脸色越来越不好。分明只是中午多喝了点酒而已,脸色却不是赤红而是苍白,更像是得了什么严重的病。
扶杨巍坐下的时候,白司琛明显感觉得到杨巍的手是冰凉的。不知道是不是因为太冷,他的身体都在瑟瑟发抖。
“师叔,你没事吧?”白司琛给他倒了一杯热水,同时调高了房间里空调的温度。
杨巍摆摆手,看得出来他十分疲惫。在喝水的时候,他长舒了一口气,像是放下了心上的一块石头。
“他们终于走了,以后就可以好好休息了。”
他们?
看杨巍一脸放松的神情,看样子他口中的“他们”,应该就是这些天杨巍陪同的客人了。只是这些人到底是什么来头?大过年的还不让杨巍好好休息?
杨巍并不在体制内工作,需要应付的应该不是上司这类人。看杨巍当过不少节目的嘉宾,也应该是个有头有脸的人物,也不像是会跟什么富豪有所勾结。更何况现在是过年,富豪也要回家过年不是?
杨巍不说,白司琛也不敢多问。杨巍今天回来的这么早,也应该吃点的东西补补身体。正说着,白司琛便打开了保温盅,拿出里面自带的小碟子,夹起两块羊肉放上去。
接过小碟子看了眼上面的羊肉,杨巍接过筷子轻轻地羊肉上扎了一下,虽然比不上刚出锅的时候,好在没有因为放得太久而失去弹性。
“做的不错啊,看来老李是教了点真东西给你。”
夹起一块肉放在嘴里细细咀嚼,这味道确实没了那种美食街店面的烟火味,红酒的醇香再配上羊肉自身的味道和调味品的搭配……这口感还真有点星级大厨的水平。
白司琛站在一旁,观察着杨巍的表情变化,见他止不住的点头,这才敢确定这一道羊肉确实做的成功。
“味道也还行,就是欠缺了一点东西,稍稍有点僵硬。”杨巍又喝了一口水,对白司琛说道“这感觉和其他星级大厨做的几乎没有区别,就是少了点你自己的味道。你应该根据自己理解,再稍稍添加一点别的东西。”
杨巍之前当了几十年的厨子,对味道的追求有独到的见解。他个人认为,一道菜本身的味道是一方面,还应该有厨师赋予它的味道,否则就像工业线生产出来的一样,没有区别。
头一次做这样的西式料理,白司琛本身就已经很紧张了,哪里还敢擅自发挥?
见白司琛没敢说话,杨巍脱下了外套摩拳擦掌道“走吧,我带你去后厨,给你做一次示范。”
“真的吗?”
“走啊,诓你干嘛?”
刚来的时候,郭振霖说让杨巍来教他做菜,然而这段时间杨巍一直在忙,都是李国良来指点自己。本以为以后都要靠李国良来学习,没想到还能得到师叔的亲自指点!
“带上手机,晚上我还有个电话要接。”出门前,杨巍朝屋内一指对白司琛说道。
作者有话要说:
零下了,又零下了……感觉出门就像是去冰箱里跑了一圈TAT
美食小贴士:做蛋饺锅里不要放油,就用小火煎蛋皮,否则蛋皮不容易成型。
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