史蒂芬.周和火鸡被江帆画了个大饼,看到了美好的前景,此时都极为兴奋。
事实上,史蒂芬.周就擅长给人画大饼,自然不会轻易上当。
之所以兴奋,是因为他真的看到了希望,从而产生了动力。
其次是他别无选择,只能跟着江帆打拼。
至于双刀火鸡,她基本算是被忽悠瘸了,加上能够跟偶像史蒂芬.周做事,自然乐意至极。
吉米带着史蒂芬.周和双刀火鸡去新门面参观。
王小富也随同前往,他主要的任务是保护吉米,虽然慈云山是江帆的地盘,但难免有一些不开眼的人存在。
江帆始终相信有备无患。
防范于未然,总好过出事后后悔。
洛天虹不解道:“老大,这个史蒂芬.周靠不靠谱啊,他都把自己弄破产了!”
江帆笑道:“你可不要小看史蒂芬.周,港岛的厨师,做菜比他做得好的一抓一大把,但只有他是食神,你知道为什么吗?”
“不知。”
洛天虹摇头,让他砍人还行,商业这玩意儿,他根本玩不转。
江帆言道:“烧菜烧得好,要饭要到老,这就是史蒂芬.周说的。”
“咩意思?食神难道靠的不是厨艺吗?”一旁的布同林不解道。
江帆摇了摇头:“这就是你跟史蒂芬.周的差距,谁说食神做菜就一定要好吃?你看新闻和报纸的时候,听说过普通人吃到食神亲手做出的料理了吗?”
布同林:“这个好像还真没听说过,不过之前那些大厨和名厨为什么都称史蒂芬.周是食神?”
江帆笑道:“港岛的普通人千千万,但名厨就那么几个,你觉得是收买港岛千千万万的普通人容易,还是收买几个名厨容易?”
“老大您的意思是,这史蒂芬.周并没有真本事,全靠收买名厨吹捧自己,那我们为什么还要跟他合作?”
布同林更加不解了。
“不,他有真本事,只是还没挖掘处理,而且相比他的厨艺,他的经商头脑是我们目前更需要的。”
江帆言道:“你觉得想要经营好餐饮店,最重要的是什么?”
布同林想了想道:“厨艺和完善的管理吧。”
江帆摇头:“错,是名气。”
“史蒂芬.周之所以可以成为食神,是因为他擅长宣传跟炒作,肯花钱收买人心。”
“人们通常都喜欢随大流,只要宣传到位,不知内情的人就会信以为真,三人成虎莫过如是。”
“现在史蒂芬.周虽然已经落魄了,但毕竟是曾经的食神,只要名声还在,就可以继续炒热度,这笔买卖我们稳赚不赔。”
至于顾客就是上帝,这个理念是商家灌输给客人的。
事实上,顾客在商家的眼中,就是韭菜,割完一波又一波。
如何让顾客心甘情愿,迫不及待地掏钱,就得看商家的手段。
什么打折促销,饥饿营销,虚假营销等
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