礼部尚书虽然在当场没有说明自己的想法,但站在皇子老师的角度上,还是借翊坤宫的食谱提点了皇长子两句。
他草草地看了一眼要附入照会之中的那张纸时,注意到在全部文字内容的末尾,有四个与前文明显不同的字迹,写着一道菜色,谓之曰“濂珠碧乳”。
这样闻所未闻的生僻菜色,只看菜名,连材料的一分一毫都看不出来。
如此料理,若皇长子亦未曾见过,身为老师的他即可当场就之前皇长子的那番言论,对已入主延禧宫、年满二十岁、雄心勃勃想要夺取嗣位的皇长子,再上一堂重要的课。
“长皇子殿下既言一般菜色在良厨手中将更显滋味,可依臣之见,材料越好,菜色越精巧,才越需良厨。就如‘濂珠碧乳’一道,殿下与吾皆不知其然,亦不知其所以然,但遇尚膳监之中的御厨,却能成菜,如此可见。庸人亦可料理,而良厨则贵在知菜懂菜,会一事与懂一事,一字之差,相去甚远。”
礼部尚书悠悠地说完,认为用此说法能给皇长子添加一些新的视角。用庸人、良厨代替勤政与无为而治之间的差别和异处,实则是在对当今万岁进行一种变相的歌功颂德。
在如今的礼部面前,万岁无疑处在最佳的阶段,对内对外都无甚召见的需要,安心在一处养病,年纪逐年增长,再添的子嗣也不会太多,甚至寻常的祭祖、大典也由内阁代劳,所以对应礼部要处理的事务相较往年,少去许多。
礼部与民间之间距离甚远,眼中只有皇帝是自然的事,皇长子深知这一点,所以对老师方才所言“会一事与懂一事”的说法不予理会。
反倒是对“濂珠碧乳”这怪异的菜名感到莫名其妙,在宫中二十年,皇帝吃过的,他也吃过,甚至何汀在尚食局时,皇帝没吃过的,他也吃过。
如今翊坤宫的小簿,还是何汀离开后,翊坤宫特意把她的食谱誊抄了去的,郑皇贵妃吃过的,他必然亦都吃过,可这“濂珠碧乳”?
皇长子对一道陌生的菜品产生莫大兴趣的同时,内心多少有些失衡。
莫言这是小事,对自小养成偏执性格的皇长子而言,一道“他人有自身却无”的菜品,同样象征着他在宫中的地位下降。
礼部尚书以为眼前的学生正在仔细思考刚才所言之事,满意地捋着胡子,看着皇长子的思考之状。
对于同样一道菜品,伊士尧已经对“濂珠碧乳”究竟是何物,已经了然,但到底要怎么做,却多少有点抓瞎。
他想追求的是让郑皇贵妃饮下自制的珍珠奶绿,找回与现代相仿的口感,但目前被“碧乳”的部分卡住了进度——主要是桂禾汀楼的偌大库房中,没有牛奶。
之前因噎食咯血,苏氏就提到牛奶在这年代是稀罕物件,轻易得不来。
其实
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