找东西时有一个绝对真理就是,越找越找不着的东西,通常都特别有用。
认识到这一点,他想找到那两个药罐子的心情就更加迫切。
小胖得知他丢了东西,二话不说就沿着走来时的原路,返回路边寻找。
膳房里的人也换了一批,趁他们放名牌、翻名牌的功夫,伊士尧把这些人的名字也都记了个半熟,在人名这块应该不会露怯了。
吴莱仁临走之前,更是没事献殷勤地把记录每日膳房大小事务的记事簿交给他看。
不过看了记事簿,对尚膳监这爿地方的大小事略知一二,对他扮演何贵这事确实有帮助。
记事簿的内容也是令人咋舌,荤局平时一天就要处理三五百只鸡鸭鹅、十几头猪羊、一头牛一头驴、还有无数飞禽走兽甚至珍禽异兽。
最近过年节,肉的用量更是激增,祭祀用的、赐宴用的、备餐用的数不胜数。
他翻着翻着,记事簿里滑出一本精致的小册子,上面烫金的字写着一个“郑”。
打开第一页发现是菜谱,随便翻了几页就注意到清蒸鸡的做法。
清蒸鸡,先是拿十几种蔬菜和香辛料萃出高汤,选一只八月龄的公鸡料理干净,整只放在盘中用先前的高汤把表面烫熟。
锅内放入水和五斤猪骨十斤鸡架三只一岁半的母鸡熬煮四个时辰,然后上蒸笼,蒸笼底层铺满葱姜蒜香菜,再放上盘子。
用锅里熬煮的肉高汤蒸汽,把盘中的蔬菜高汤和鸡蒸透,蒸至肉烂骨酥,端出之后用温香油点了芝麻,和上精盐,浇三勺在鸡肉里,这才成菜。
刚要看下一道,外面气喘吁吁地冲进来一个人,是小胖,“老爷……没……没找着。一路都看过了,也问了打扫的宫人,都说没见着。”
伊士尧说只是药而已,算了,刚才吃了东西,现在感觉好多了,待会儿随便用点药止痛就行。
小胖又问还记得是药是什么名字吗,这就去找医官配。他回到,那哪能注意,算了。
万磐靠在案板边猛灌了一碗水,斜眼看到伊士尧手上捏着的记事簿和单独的小册子,笑说:“您还是这样,每次都把郑皇贵妃专用的食谱拿出来才肯看记事簿。”
伊士尧以为这里头又有什么讲究,只能先嗯一声带过,说,“也是习惯了。”
“那天就在想,您平日那么不待见翊坤宫的人,怎么肯亲自料理。”小胖继续自说自话,伊士尧安静地听着,收集信息。“后来又想,您一定有别的打算,才下厨给翊坤宫做菜。”
伊士尧心想何贵也真是不藏着掖着,喜欢、讨厌都写脸上,但很快从他的话里发现了问题。
赶紧追问道,“你不是说做蒸鸡的时候,我体力不支休息了吗?”
“您休息前,就已经出菜了。”小胖的眼神里有一些伊士尧可能还在混乱中的关切。
“再把那时
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