这……
徐拙原本就是在一旁看笑话,顺便在心里吐槽老爷子,吃了人家的喝了人家的,到最后还要教训人家。
这也忒不讲武德了。
但没想到的是,自己就是站在一边吃瓜而已,居然也能获得好处,而且还是整鱼脱骨这种高难度刀工技法。
整鱼脱骨的难度很大,徐拙以前见徐文海在家练过。
他总觉得这一技法对鱼太过残忍了,从鱼鳃的部位下刀,将鱼骨头整个剔出来,而这个时候,还尽量要求鱼是活着的,因为只有这样,鱼肉吃起来才更加鲜嫩美味。
啧,想想就觉得好痛苦。
不过现在这个技能到手,徐拙满脑子都是找条鱼试试技能用着咋样。
整鱼脱骨这个技能,一般适用于比较高端的鱼类菜品,比如那道组成“鲜”字的鱼羊鲜,有种做法就是把鱼整体脱骨,然后将羊肉塞入到鱼肚子里进行烹饪。
除了鱼羊鲜之外,其他一些鱼类也有脱骨的做法。
不过除了脱骨之外,具体的烹饪方式倒没什么变化,这其实就是鱼类的一个高端吃法而已,消除吃到鱼刺的危险。
要说味道或者口感,其实并没有提升多少。
相反,有些脱骨手法不到家,导致鱼肉剩下没多少或者鱼刺没清理干净,这样的鱼吃起就让人很不爽。
不是吃不过瘾,就是有可能卡到鱼刺。
当然了,有技能拿挺好的,徐拙自然不会抱怨系统多管闲事。
相反,他还希望系统以后多这样来几次,吃瓜的时候得到技能奖励,这种好事儿真是让人做梦都能笑醒。
徐拙开着季明宇的车带着老爷子去了租房的地方。
现在装修已经正式开始,所以白教授前两天已经回扬州了。
家里刚刚没了老人,现在又多了个老爷子。
老爷子进门把东西放下来之后,换了套衣服便准备出门,去看看山东味道和惠民饭店。
天天见陶亮和谷全运在群里活跃,作为鲁菜的前辈,老爷子来到京城自然得去他们的店里看看。
毕竟以后都是一个组织上的人了嘛。
而且老爷子大概率是会出任鲁菜厨师联盟理事长这一职位的,所以提前跟自己手底下的骨干打好关系,也利于以后的工作展开。
原本徐拙要送老爷子去的,但他坚持要自己坐地铁,所以徐拙就没坚持。
不过他还是给季明宇打了个电话,让季明宇去山东味道那等着,等老爷子到了之后就直播老爷子探店?这样既能帮陶亮打广告,又能增加老爷子的影响力?同时也能提升季明宇的粉丝数。
一箭三雕。
安排好季明宇去直播之后,徐拙开着季明宇的车,前往公司,带着于可可和今天在季家烤鸭店混了一顿饭的窦艺琼?去实地看一下羊蝎子店的店面。
这类要求不是很高的门店京城很多,各种小胡同里也全都有。
不过出于粉丝们
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