西瓜酱豆是中原地区,特别是中原北部地区非常流行的一道美味。
一般都是夏天做,冬天吃,能一直吃到来年春天。
这道美味的做法不难,把煮熟的黄豆摊开,让其自然发霉,等黄豆长满白色的绒毛后,跟西瓜和盐以及花椒八角香叶等香料放进罐子里。
然后把罐子放在太阳下进行暴晒。
让罐子里的西瓜和长满霉菌的黄豆进行二次发酵。
一个月后,味道鲜美的西瓜酱豆就已经做好。
吃的时候从罐子里挖出一些,配上青红辣椒和葱段,用热油进行炒制。
炒的时候除了白糖之外,别的任何调料都不放。
鲜香美味,不管佐粥、拌面还是蘸馒头,都是绝佳的搭配。
中原地区所处可见的馍菜汤饭店,每家店都有美味的西瓜豆酱供应。
在这种饭店中,西瓜豆酱的味道是否美味,甚至能决定一家饭店的生死。
西瓜豆酱的味道虽然好,但是却不能多吃。
因为这毕竟是腌渍类食品,加上炒制的时候会放辣椒,所以吃多了很容易上火。
假如有胃病的话,要坚决制止。
可惜,现在徐拙不在这。
而郑佳也对小丫头的胃病了解不多。
还认为徐拙有点小题大做。
“等会儿我给我妈打电话,让她今晚给你炒一瓶,明早我来上班的时候带给你,保证让你满意。”
郑佳说完,就开始忙外卖订单的事情了。
小丫头则是把刚刚拍的甜面叶的照片发出去,继续撒狗粮。
“男朋友给我做了中原地区的甜面叶,味道真好,完全没吃够,大家有吃过甜面叶的吗?”
为了增加大家的互动性,这丫头还专门问了个问题。
撒完狗粮还不算,还要让人聊感受。
这操作,让群里再次掀起了波澜。
当然了,大家都是开玩笑而已。
沙雕网友欢乐多嘛。
调侃一下徐拙和小丫头的爱情,再讨论一下四方面馆的美食,同时憧憬一下以后徐拙会做出什么菜。
群里的日常沙雕步骤基本上就是这样。
大家开开玩笑,放松一下心情,然后继续埋头学习。
医学专业的学生,从早到晚都在学习,根本没有多少空闲时间。
他们每天都要学习大量的知识,做大量的笔记。
别说出去玩了,平时他们连去四方面馆吃饭的时间都没有。
而娱乐活动就更加惨不忍睹。
夏天时候还好,能忙里偷闲打会儿篮球,或者在校园中溜达溜达,看看学姐学妹那白生生的大长腿。
但是现在这种大冷天的,他们唯一的娱乐活动就是水群。
嗯,都9021年了,大家的社交还仅限于群聊。
医学专业的悲惨程度可见一斑。
群里很快就安静了下来,晚上的时间不能浪费,还得继续学习。
小丫头在店里呆得无聊,也选择回学校学习。
以前她在学校就是个小透明,学习不学
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