很甜?很好吃?
虽然不知道神子说的糖块是什么东西,但是周围的人却会抓重点,听到‘很甜很好吃’这样字眼之后,眼睛立刻就亮了。
神子的嘴是部落里公认的最刁的,神子都说是很甜很好吃,那想来这叫做糖块的东西,味道也不会差到哪里去。
于是,一群吃货在韩成很甜很好吃的刺激下,一个个手下动作飞快,不一会的儿的功夫,那一陶盆的果子,就都已经完全切成碎块状了。
还有人手里握着刀,嘴里吸溜着口水问够不够,不够的话还可以将另外一盆子削过皮的果子,同样这样处理。
果然,在有好吃作为前提下,吃货总是能够发挥出巨大的力量。
韩成赶紧摆手说足够了,让这些人继续在这里削果子,准备做罐头,而他则和另外一个人一起抬着这一大盆子的碎果子朝着石磨那里去。
而后又找来清水和罐子、勺子这些东西,顺着磨眼往里面浇水,里里外外都给仔细的刷洗了一遍之后,韩成开始握着木柄站在那里一圈一圈的转着的石磨。
一旁,大着肚子的白雪妹则用木勺舀起切碎的果子往磨眼里面倒,相互配合之间,显得很是默契。
现在韩成已经不让白雪妹做什么重活了,毕竟月份大了。
不过像这样舀碎果子往磨眼里倒的事情,还是能够做的。
随着石磨一圈圈的转动,被倒进石磨中的果子被石磨轻易的碾碎,有果汁混合着被碾碎的果肉,从石磨的周遭流淌而出,最终汇集在一起,流入下面放着的陶罐里。
果子最有滋味的不是果肉,而是其本身蕴含的汁水。
韩成想要制作出来水果糖,那也就只能是从果汁上打主意了。
部落里没有榨汁机,所以韩成就想到了部落里的石磨。
这东西能够将泡开的豆子磨成汁水,对付更软的果子自然不成问题。
就是如同磨好的豆子一样,需要过滤。
不过有磨豆腐的经验在,做这样的事情,对于韩成来说并不困难。
随着石磨一圈圈的转动,一大盆子的碎果子都被磨完,地上多出来了一罐子半的果子汁水。
韩成找来磨豆腐用的、由细麻布、棍子这些东西制成的吊兜,用水清洗干净之后,将之挂在不远处的一个横杠上。
重新找来一个干净的盆子放在下面,把罐子里的果子汁水倒在里面,然后双手握住吊兜十字交叉的两根棍子的一边,一前一后,一上一下的晃动了起来。
随着韩成的动作,这些果子的汁水化作一条线,从吊兜的最低处往下流。
到了最后,吊兜里面剩下的只有被磨碎的果肉了。
想要让果子的汁水变得更甜,除了往里面放糖增加糖分之后,还有一个办法就是减少果子汁水里面的水分。
减少水分的事情好做,只需要将果汁倒进陶罐里,使劲的用火煮就成
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