这个小小的烤肉店中午算是被包场了。一楼大厅的中央坐着四个人,我,王大治,郝宜人和梁石山。在周围,都是他们带来的收下。
郝宜人算是一方霸主,王大治算是监察机关的代表,梁石山则是实实在在的商业强手。最要命的是这三个人都带了自己的人来。
然后和三个人同桌吃饭的我算是什么注册会计师的身份根本没有什么说服力。别的呢,高中地理老师,我自己都想笑。
服务员站在旁边帮我们切肉,做蔬菜沙拉。还想整个饭店中除了我们四个都不能吃东西一样。
第一道菜上来了,是香脆鸭皮。这是在烤了一整只鸭子之后,只去鸭子皮做成的一道菜。郝宜人挑走了两块,品尝了起来。
除了郝宜人,我们三个人都没有动筷子。
说真的,谁能吃的下啊。现场的人都是明白人,可是都不知道郝宜人办这样一桌究竟是为什么。在弄明白这个之前,谁能有心思吃东西
郝宜人咀嚼了很长时间才把肉咽下。见我们都没有动筷子,郝宜人问:“你们怎么不吃”
所有人都把注意力放在了中间电动转盘上放着烤鸭皮的盘子上。烤鸭皮经过了王大治,他没有吃,眼神还转移了一下盯着下一个人梁石山。梁石山也没有动,在盘子经过的时候抬眼看着郝宜人。
最后,盘子转到了我这里。
我迟疑了,但是仔细想想,好像这里本来就没有我的事情。既然我作为局外人为什么不能吃东西呢所以拿起筷子挑了两块放入口中。
烤鸭片很香,油脂渗出和表皮粘粘在一起,混合着淡淡的水果香,让人觉得非常异常舒适。厨师的刀工也很好,每一快鸭皮下面都有一点点鸭肉。这样让鸭皮在口腔中融化之后,还能让鸭肉增加存在感和满足感。
“哈哈哈哈,真是很好看的吃相,”郝宜人说着又吃了两块,“哎呀,天方的吃相真的很好,能让人也想吃的更多。天方,你感觉怎么样”
“美味!”不需要过多的形容词,两个字就已经表现出了这菜的味道。
“嗯,好。好吃就吃。老板,上菜吧。”
“好的。”随着一声带有北方气息的吆喝,下一道菜被端了上来。
这次上来的是烤羊排,大块的羊排,使用的是羊肋骨上的一段。整块羊肉端上来,甚至可以通过羊肉的轮廓看见这头羊的巨大的身躯。
厨师当着我们的面,把羊肉劈开。顺着骨缝关节分成一段一段的。每一段在端上来之前,厨师都会用混合粉料在肉的表面涂抹。可能是注意到了之前尴尬的气氛,这一次厨师是分了四盘,端上来。
看上去没有问题,但是还有一个问题。
羊的肋骨是有大小变化的,所以每一个餐盘中的肉块大小是存在一些差距的。而且最要命的是这四份被放在郝宜人的身边,一
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