圆滚滚烫的是鸭肠,一品锅烫的是肥牛。
“行了,已经好了,你们别煮过了。”靳木桐提醒道。
两人这才将鸭肠和肥牛放进碗里,蘸了蘸料,放进嘴里。72文学网首发
“哇呀呀呀!”圆滚滚刚吃两口就叫起来。
“怎么了?”靳木桐好奇问道。
吃个火锅嘛,至于反应那么大么?
“好吃好吃!”圆滚滚连连称赞道:“这是什么时候发明的吃法,我怎么不知道?”
靳木桐笑着看向他:“以前宫里的吃法跟这个不同对不对?”
圆滚滚连连点头:“是呀,你快点告诉我这是哪一个厨神发明的?”
靳木桐抿着唇笑了:“其实这种吃法也不是什么厨神发明的,这是老百姓自己开发出来的吃法,大约将近百年前,重庆一些小商贩将毛肚放在分隔的铁盆里煮着卖,铁盆里的卤汁麻辣鲜香,最开始喜欢这种吃法的是河边干劳力的挑夫们。久而久之,这种吃法便流传开来,便是如今的火锅了。这火锅底料也能买到现成的,水煮开便可以下底料,放进各种菜就可以吃了。”
圆滚滚惊叹道:“厉害了!”
一品锅则是全程一句话都没有,埋头大快朵颐,吃得额头上都是汗。
圆滚滚惊觉一品锅吃了不少,也不甘落后,煮了不少羊肉下锅。
“这边的羊肉也好了,木桐,你多吃点。”祁修为靳木桐夹了一些清汤锅子里的羊肉。
靳木桐尝了一口,这味道滋味悠长,回味无穷,倒别有一番风味。
“这味道也不错的呀,还有点淡淡的花香,你是放了花瓣么?”靳木桐忍不住赞道。
圆滚滚点点头:“这是宫里流行的菊花火锅的吃法。菊花瓣放入汤料中,取起香味,当然,菊花也有清热的功效,能够缓解饮食之后上火的情况。”
清汤锅底的火锅,经过羊肉羊骨加萝卜熬制出来的汤底,要比外面买的底料好吃的多。靳木桐也不免多吃了几块。
吃了一会,祁修从井里捞出了一个密封的罐子,打开罐子以后,为靳木桐舀了一杯饮料,递给了她。
“这是什么?”靳木桐好奇问道。
祁修笑道:“你尝尝不就知道了。”
靳木桐尝了一口:“哇,这是甘蔗汁?”
她回味了一下:“不对,这里面还加了柠檬,这是柠檬甘蔗汁?”
祁修点点头:“嗯,最近上山发现的野生柠檬和甘蔗,意外发觉味道很好。本想饭后拿出来的,不过这火锅有些辣,喝点甘蔗汁可以解辣。”
靳木桐好奇问道:“这甘蔗汁竟然入口有冰凉的感觉。”
祁修:“井里的水比较并,我将罐子密封了放在井里,相当于冰镇了。”
靳木桐想到一件事,如今虽然能炼铁,还打造了道具和一部分农具,可是祁修似乎并没有能给水果榨汁的工具,他是怎么做到的……
她捧着这杯
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