这年头儿,粮食为主。
肉,得减掉一个点。
是王。
看见李星星从箩筐里拎出一刀五花肉,十三姥爷和李大柱的眼珠子差点掉出来。
“一个人能买这么多肉?”李大柱时常到公社到县城,比大李子村的社员们更加了解世情,他们槐花公社供销社收购的禽蛋类根本不往外销售。
原因很简单,全部供给干部家庭和高级知识分子了。
李星星拿的这块肉特别肥,谁都知道是好肉,顶顶好的那种。
李星星冲他眨眨眼,“大舅,看破不说破啊!”
李大柱震惊:“真是在黑市里买的啊?”
“您知道黑市啊?”李星星对此很好奇。
她一直以为大舅是格外循规蹈矩的那种人呢!
李大柱失笑,“我做大队长,哪里不晓得黑市的存在?就是地下经济嘛!我还亲眼见过地下工厂、地下运输咧!咱们大李子村盛产红薯,虽说吃不饱,红薯也烧心、胃胀,但让人饿不死呀!常有城镇居民徘徊在咱们村子周边,花点钱买上几十斤红薯以渡难关,开地下工厂的买回去做粉条,缺钱的人家很愿意偷偷地卖给他们。另有一些人家挑些瓜菜红薯摸到黑市里淘换票证东西,就是卖钱,价格也比供销社给的高一点。”
黑市,大部分地点在城外。
利益驱使,总有人前仆后继地扎进黑市。
人为财死鸟为食亡,千古不变的至理名言。
黑市里的肉蛋细粮是怎么来的?有些是乡下人自个儿进去卖的,有些是黑市里管事儿的到乡下高价收购,然后再加价出售,也收金条银元老物件儿,还有一些是亡命之徒在深山老林里偷偷地搞养殖、种植,收获后再高价出售,大伙儿一块分钱。
总之,黑市里头复杂得很,自有一套成熟的运行方式,国家屡禁不止。
如今粮食供应困难,就更猖狂了。
最近有好些社员不顾灾荒仍在蔓延当中,偷偷摸摸地卖红薯干,粮店里几分钱一斤的红薯干在黑市里能卖一两块钱,他们大大地发了一笔横财。
翠花都说亏大了。
一篮红薯能卖几十块,够娶两个儿媳妇,可她只换回一个儿媳妇,娘家又是个累赘。
因此,看三蛋媳妇天天眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子。
李星星听完李大柱讲解他所知的黑市情况,擦一把汗。
她,是高价出售粮肉的一员啊!
算不算助纣为虐?
不过,说一句实在话,购买黑市高价细粮肉蛋的一般都是富人,穷人只会尽可能地购买粗粮,或者拿细粮换粗粮,量大管饱。
摸摸鼻子,李星星赶紧道:“娘,切两斤做红烧肉,剩下的捎给姥姥姥爷。”
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大家缺油水儿,红烧肉应该是每个人的向往。
她在老李家吃不着肉时,就格外想念油汪汪肥腻腻的红烧肉。
十三姥爷吃惊道:“做两斤红烧肉?不行,不行,过年都没这么奢侈。”
“哪里奢侈了?”李星星鼓鼓腮帮子。
怕吓着十三姥爷和大舅,她都没敢拿出猪头肉、酱牛肉之类的熟食,只在五花肉之后拿出一只烧鸡,“在烧鸡店买的,娘给切开摆盘。”
有两个硬菜打底,李秀红再做的就是素菜。
一道清炒丝瓜,一道炒青菜。
油汪汪的样儿又让十三姥爷和李大柱吸气吸气再吸气,到底没吸住口水。
日子过得太好了吧?
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