说起本帮菜的厨艺大师,李大师排第二,无人敢排第一。
不夸张的说,李大师绝对是国宝级的顶级大厨。
上辈子的时候,李卫东可没有机会品尝李大师的厨艺,甚至尝尝李大师徒弟的手艺,都是跟着商界大佬蹭饭才吃到的。
如今得知李大师还没有退休,李卫东当然不能错过这个机会,一定要品尝一下李大师精湛的厨艺。
李大师最擅长的一道菜,就是虾子大乌参,这也是本帮菜里面一道传统名菜。
想要将这道菜做好,不仅要注重调料的配比,更要注意火候。调料配比有偏差,火候太大或者太小,都做不出最佳的味道。
当然,若是让李大师亲自出手的话,要么是身份显赫,要么就得额外交钱。
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