味之素的名气愈发的响亮了。
每当它有新的菜式推出来的时候,都会提前三天开始宣传,但是又不告诉人家具体是什么菜式,搞得很多饕餮食客心痒痒的。
这一次也不例外。
今天是新的谜底揭牌的时刻,巢方和吴起再次联袂而来。
“巢医正,你说这一次味之素的新菜式,还能那么惊艳吗?”
吴起一边说,一边回忆着上回来这里吃饭的场景,口水忍不住流了出来。
“按理说,应该不会差的。但是我就想不通,听说这次的菜式是使用最普通的草鱼来制作的,这草鱼能搞出什么花样来呢?”
巢方觉得最美味的鱼,也不过是登州府快马加冰运来的那什么叫做金枪鱼。
那鱼脍,着实让人吃了回味无穷。
特别是加点芥末和酱油,一口放入口中,那种辛辣和滑腻的感觉,实在是一种让人无法释怀的享受。
很多人可能会觉得芥末是岛国的特产,其实不是的。
芥末原产于我国,并且有着非常悠久的历史。
有记载表明,从周代起就已开始在宫廷食用了。
这种微苦,但是辛辣芳香,味道十分独特的东西,可用作泡菜、腌渍生肉时的腌制品。
不过,像是味之素这样用来跟鱼脍一起食用,以前还没有人这么做。
吴起:“是啊,这草鱼我们也不是没有吃过。不管是煮着吃,蒸着吃,还是做成鱼脍,味道也就那样啊。”
对于普通百姓来说,平时要吃鱼肉,那是很奢侈的。
但是对于巢方和吴起来说,草鱼这种到处都能捕捞到的淡水鱼,隔三差五还是吃的上的。
“吴公公,看来不需要我们纠结了,伙计已经开始上菜了。”
就在此时,几个伙计纷纷端着一个大铜盆出现在大堂。
巢方和吴起一向喜欢在大堂里面享用美食,那种热闹的感觉,让他们觉得食物都更加美味了。
“巢医正,吴公公,你们的水煮酸菜鱼来咯!”
巢方和吴起也算是味之素的老顾客了,作为一名成功的伙计,不仅要熟悉自家酒楼的各种菜式,对于老顾客的情况,也是要铭记于心的。
就像是吴起,有一次点了酱牛肉的时候,伙计端上来的时候,专门说了一声,“吴公公,知道您喜欢煮烂一点的牛肉,这卤牛肉,我专门让厨房给您多煮了一刻钟。”
就这么简单的一个对话,让吴起对味之素的印象大好。
如今,不要说五合居,就是点都德,他都很少去了。
但凡是出来吃饭,味之素就是他的第一选择。
“水煮酸菜鱼?”
巢方嘴里重复了一句伙计的话语,看着伙计放好铜盆,揭开盖子,白花花的鱼片浮在盆中,鼻中传来一种独特的香味,莫名的对这道似乎普通又不普通的菜式,多了一丝期待。
“巢医正,来,起筷吧,这一锅色香味俱全的水煮酸菜鱼
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