在大屏幕上,凯瑟琳的料理清晰可见。
鲜美的鸡胸肉散落在乳.白色的白汁内,火红色的辣椒、浅白的蘑菇片站着浓郁的白酱,有种说不出的诱人,白白的烟气升起,虽然隔着屏幕,但口水依然不断流入到口腔中。鲜绿色的欧芹,又给这道由鸡肉和奶油所包裹的料理,带来了一丝清爽。
“这道料理叫什么名字?”坐在中间的女主厨米丽雅说道。
“老师,这道料理叫做‘奶油皇家鸡’。”凯瑟琳回答。
“浓郁的香味已经占据了我的舌头——对不起了,两位老师,我就先开始试吃了。”美食家安德鲁询问另外两位评委。
“别啊,我们也要开始试吃呢?”费恩斯不甘人后,也迫不及待地拿起了餐叉和餐刀。
郑轲目不转睛地盯着大屏幕,内心略有一丝紧张。
你可一定要赢啊,要不然,还要在巴黎再找个地方住——这些都是钱啊。
凯瑟琳的这道料理,其实并没有什么特别之处。食材都是常见的材料。比如鸡胸肉、洋葱、红椒、蘑菇……
如果说最麻烦的料理,只能说是白酱的调配。
但对于凯瑟琳来说,熬煮白酱没有丝毫难度,而且,郑轲也有把握,能将这道料理做出来。
法餐女王……你做出的这道料理,与其他人相比,会有什么不同?
这倒是郑轲所关心的。
“快看三位评委……”
突然,坐在郑轲身后的学生尖叫了起来,郑轲的视线也随之移动到评委的身上。
每个评委不停的把料理送入口中,脸上也发出了饱满的色泽。
他们的全身被名为美食的料理包围,洋溢着满满的幸福。
终于,安德鲁将盘子放下,拿出纸巾轻轻地拭去嘴上的油渍。
“不错,凯瑟琳,虽然食材非常普通,但是其中的韵味,却只有真正吃过的人才能体味道。”
“鸡肉放入锅中,进行清炒,表皮爽脆可口,但是真正咬开后,鸡胸肉的鲜嫩,随着牙齿的咀嚼,遍及口腔各个部位……我实在想不出,鸡胸肉竟然还能做出这样的美味。”费恩斯主任也仰起头,像是喃喃自语,但脸上的表情已经将期内心的感受,彻底的表达了出来。
美味!绝对的美味!
米丽雅轻轻放下汤勺,目光中充满了欣喜与期待。
“真是出乎我的意料之外,听说在年前,你去了一趟日本,我还以为,你的厨艺会因此而耽误下来,没想到,你的厨艺竟然精湛到这种地步。无论是**的熬煮,还是食材间的搭配,亦或是材料用量的拿捏、火候的把握……完美无缺。我找不到任何的缺点。”
“老师,日本之行,让我收获颇多。尤其在那里看到了各式各样的东方料理,虽然与西餐有很大的不同,但它们中有很多方法,也能运用到西餐上。”凯瑟琳轻声回答说。
“太好了,我
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