宏镀学校西餐部的学生们,跟着郑轲来到了实操室。却看到郑轲打开火炉,将苹果削好之后,分别放在三口锅中。
“你们的课本上,写有用红酒煮水果,所以,我也就不再单独说明了,只说加香料的情况——往锅里加入糖浆之后,再加入香料,进行熬煮。”郑轲往三口锅中,放入了不同的香料。
没过多久,浓郁的香气就已经飘了出来。
“好了,有谁不相信我刚才说的话,就拿起碟子,自己尝一下。”郑轲回身对着这些学生说道。
“我!”
所有的学生都举起了手,异口同声地说道。
郑轲眨了眨眼睛,也不知道该说些什么。
学生们纷纷拿起小碟子,盛出一块苹果,放在碟子上。
“嗯?这个苹果好清爽……除了甜蜜的蔗糖外,还有一丝酸爽,好像是柠檬和橙皮的味道。”
“还有这个锅里的苹果,有种说不出的芳香,与苹果的甜味相互弥补……这是桂皮和八角……”
“这个苹果有种特别的浓香,让人的身心得到了放松……薰衣草?”
白石龙一看着不时发出惊呼的学生,忍不住苦笑,“郑轲,你来这一手,我以后可就不好教了。”
“谁让你不老老实实地写教材,非要故意漏写。”郑轲翻了翻白眼。
“还不是因为他们用不着吗?”白石龙一辩解道。
“那你也至少应该替我解释一下。”郑轲不满道,故意看我笑话,就是这种结果。
等到这些学生吃完之后,郑轲走到他们的前面,“现在相信了吗?”
“相信!”学生们异口同声地说道。
“那我们就接着讲,水果的铁扒和煎炸……”郑轲接着说道。
“郑老师……”一名女生举起了手。
“什么事?”
“我们不相信。”女生笑着说道。
其他人也异口同声地说道:“不相信。”
郑轲挠了挠头,一不小心,把这些人的馋虫钓出来了。
“不要紧,我跟你们讲过之后,你们慢慢做,反正这里就是实操室,不会耽误大家时间。有什么问题,可以问我和白石老师。”
“诶?”
“郑老师,不要啊!”
“郑老师,我们真的不懂,你再示范一次呗。”
郑轲不顾这些人的‘抗议’,继续把水果的铁扒、煎炸和烘烤讲完,第一次授课,才算告一段落。
“怎么样?收获如何。”白石龙一看着学生们主动拿起厨具,开始烹饪刚才郑轲讲过的内容,发出了感慨,难道郑轲还有教书的潜力。
“还行,本来一些模糊的知识,经过给他们讲解之后,渐渐地在脑海中,变得清晰起来,而且也想到了其他不错的点子。”郑轲眯起了眼睛。
现在,郑轲也理解了白石龙一的想法。这应该是在有限的时间内,最快过一遍西餐基础知识的方法了。
“对了,别忘了晚饭。”白石龙一眯上眼
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