其实料理包这种制作工序,陆豪对此没有什么反感的。
因为这个概念其实是非常前卫的,甚至是未来十几年之后,餐饮市场的主要运营模式。
要知道十几年之后,随着餐饮市场的规模越来越大,再加上互联网的经济发展。
很多人每天都是朝九晚五的上班,甚至还有不少人事九九六零零七,所以他们根本就没有什么时间自己做菜做饭。
在这种情况下,大多数人都选择叫外卖!
然而专门做外卖的商家如果为了节约成本和时间,那就必须得用料理包进行二次加工。
外卖服务要求的就是一个方便快捷,如果是现炒现做的话,时间方面根本就应付不来。
而且现炒现做的成本非常的高,外卖平台要吃一部分的回扣,这让那些外卖商家根本就承担不起。
所以料理包的出现,对于很多外面商家来说,那简直就是救世主一般的存在。
其实料理包这种东西,不是那种极其专业的大厨,根本尝不出来跟现场现做的有什么太大的区别。
绝大多数普通人,是完全尝不出来区别的。
这就要归结于料理包的制作工序非常的高科技,能够很好保护食材的本味。
可是对于很多老百姓来说,不是现炒现做的食物就是垃圾。
很多人一时之间根本无法转变这个观念,在他们的眼里那些速食产品就是垃圾食品。
就比如闹得沸沸扬扬的泡面谣言事件!
有人说泡面是垃圾食品,吃了之后人需要一个周才能够消化得了其中的毒素。
也有人说泡面不健康,里面有各种各样的添加剂防腐剂。
然而实际上真相却不是这样的!
泡面这种东西,其实是相当的健康。
你可以指责它营养不均衡,但是不能够知道它是垃圾食品。
泡面的发明,就是为了给很多没有办法及时吃饭的人提供一种便捷的选择。
料理包其实就跟他们一个性质。
这种东西只不过是突破了很多老百姓的认知,所以老百姓就会选择抵制他们。
可实际上经过严格加工处理过的料理包,比很多饭店现找现做的还要干净卫生。
但是很多人却不愿意承认这样的事实,他们只愿意在自己既定认知的范围内,对一件事物盖上自己的定论。
所以孙正兴虽然大刀阔斧的进行改革,让正新食品加工厂的产业再一次的升级,而且还取得了一定的成效。
可实际上在民间的口碑却变得差了很多……
但是在很多客户那里的口碑变得很好。
只能说是这个世界上没有两全其美的事情。
不过陆豪对孙正兴这个人的印象倒是不错,因为在陆豪看来孙正兴非常的有商业头脑。
一个农村出身没有读过几年书的人,能够走到今天这个地步,着实也不容易。
而且孙正兴从来都没有一直循规蹈矩,反而是在不断的
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