“这……好吧。”林雪最终点头,跟着宋丽丽进了厨房,心里记着宋丽丽的好。
嫂子,这又是在帮她呢。
宋丽丽的火锅店万事俱备只欠东风,就等着日子到了,开张了。
而这几天,因为宋丽丽的招人,所有人都知道了,学校门口的巷子口,有家火锅店要开张了。
很多人,都听说了其运行模式,都觉得很新奇,都想要看看,自助到底是什么样子的。
听说是按照人头收钱,然后里面只要不浪费,就可以随便吃,这让很多人觉得不敢相信。
真的还有这么好的事情?只要给钱,就可以随便吃?
很多人都觉得这是假的,都等着看笑话。
都想看着店家自己打脸,然后他们就可以对这家店不屑一顾了。
宋丽丽并不知道人们的心理,或者说,就算她知道了,也不会多说什么的。
因为这两天,她在培训员工。
厨房里需要人,还需要服务员。
因为是自助,所以服务员也不需要多,只需要看着菜,还有调料之类的用完了填上就可以。
还需要几个迎接客人的人。
算下来,她在后厨放了四个人,三个人迎客,招待,三个人负责添茶倒水,一个人负责添菜和调料。
而她自己负责收银,也看着哪里忙不过来帮忙。
暂时的职能就先这样划分下来了,以后再根据具体情况具体调整。
她把厨房里的要求说了以后,就让他们自己忙去了,她主要培训的是在大堂的服务员。
迎接的服务员需要用什么样子的态度,要如何面对客人之类的一系列的问题,宋丽丽都提前列了表,一项一项的说着。
还有负责添茶倒水的人,要达到什么样子的要求。
对所有人的要求,那就是卫生,卫生必须要做的好,不管是店铺卫生还是个人卫生,必须要做好。
不然,她随时开人。
在这里,不得不说的是,赵红红和董小翠两个人都进了,而且分在了同一个时间段。
宋丽丽也没有对他们特殊,和其他人一样,更没有表现出他们之间关系好的样子。
这样,不仅对她,对赵红红两人也是比较好的。
这一忙碌,又是过了两天,再有一天,火锅店就要开张了。
而宋丽丽在家里,已经实验了好几次火锅底料,稍微改良了一下,觉得能够拿出手了。
而张家人,这几天天天吃火锅,都有些害怕了。
听到宋丽丽说成了的时候,都听到张胜天松了一口气,那长长的声音,宋丽丽听的很清楚。
可是结束了,再吃几天,他都觉得自己的肚子撑不住了。
天天辣火锅,没有主食,这让吃惯了面食的张胜天很不习惯,这两天肚子一直在闹腾,不过也就稍微有那么一点点。
再吃下去,他自己也不确定了。
就是比较喜欢吃的林雪,都被火锅折磨的说“我现在都有些怕火
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