时至腊月,虽然北京城雪花不断,但市井上下却依旧热闹非凡,亦或者说,北京最热闹的,就是秋收而后的冬藏了。
京城首善之地,天下的物资云集,以至于在京畿都流传一句话“北京城是漂来的”。
盖因为湖广的南粮让百官、军队,后宫无忧;山东、北直隶的北粮,供应京城百姓。
盐巴来自于长芦盐场,丝绸锦缎,棉衣绢帛来自于南直隶;瓷器香炉来自于景德镇:骏马羊羔来自于西北和辽东。
在医药上,大量的药材来自于河北安国、安徽亳州。
风雪呼啸,但却难抵客栈的热闹。
几个商人们围坐着,吃着最近时兴的羊肉火锅,顿时感觉浑身暖洋洋,贯通了一般。
“几位,这可是大同的黄羊肉,一斤得至五十钱,肉劲且爽口,再粘点黄豆酱,哟,别提多美了。”
主位的商人指着呈送上来的火锅,以及片片薄若纸张的羊肉夸赞道:“这般的吃法,听说是从皇宫里流出来的,满北京城谁不效仿?”
说着,筷子夹起,也顾不得烫,一嘴包下。
“黄羊?”一旁的胖脸商人则轻笑道:“大同的黄羊一年顶多万来头,能轮着咱们?”
“指不定是谁家养的罢了。”
“嘿,你这倒是不知了。”尖嘴的商人摇头道:“去了一趟南京,你倒是隔了三五载一般,北京城如今最上等的羊肉,乃是从赤峰送来的黄羊。”
“至于这大同黄羊?整个绥远的羊都说是大同羊,所以才轮到咱们。”
“是这般?”胖脸商人愕然,无奈的摇了摇头:“还是待在京城舒坦,天底下的美食应有尽有。”
说着,他如数家珍一般道:“洞庭柑橘、福建荔枝、龙眼、永城枣干、顶山板栗,云南鸡苁、苏州腐乳,开封蛋松果、苏州松子枣泥麻饼、四川荔枝煎……”
“好家伙,满北京城转悠,天底下的美食都能逛尽——”
坐主位的商人,这时候也放下了碗筷,满脸认同:“那倒是,我听闻半年前大同宣府闹瘟,药材都涨了天价,都没处买去,但这要是在北京城,得拿大车拉——”
“所以说,这世道,就算是条狗,也得托身到北京城不是,尝到的滋味好处都比别处多。”
几人说的粗鲁,但附近的食客却纷纷点头。
再苦不能苦京城百姓,再饿也饿不着北京城。
“老话说的,东富西贵,南贱北贫,且有这般好处,就连南城的一间瓦房,也得要三百块银子呢!”
“就让这价,人家也舍不得卖了去。”
“乖乖,这在天津,可是能买个一进的小院子呢!”
商人们纷纷咋舌,附近的食客也听得有滋有味,心中那股自豪感别提了。
小二听得有滋有味,忽然眼尖的他透过窗缝,瞥到了一辆马车,立马小跑出门迎上:
“几位是打尖还是住店?”
不愧是
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