口,蓝掌柜也尝过了乔小如做的辣白菜,觉得倒是开胃。
只是这辣白菜也太家常简单了些,总不好就这么给贵人送上去,便特意命大伙计去寻了乔小如,想问问乔小如,用辣白菜入菜要怎样做会比较好?
蓝掌柜也是病急乱投医了,生怕怠慢了贵人。
“贵人是我们东家的贵客,我们做属下的自然要为主子分忧,只盼着能招待好贵人。乔娘子能做出这么别具风味的辣白菜,定是个心思灵巧的,还请乔娘子赐教!当然,在下不会让乔娘子白出力的。”
蓝掌柜在县城也算是有头有脸的人物,交游颇广,他这话表明是承乔小如的人情了。在这随云县,能让他欠人情的人可没有几个。
乔小如心里也是一动。
这是个很好的机会啊。
虽然她不知道这位贵人是什么来头,也不关心,但假如辣白菜入菜能得这位贵人喜欢,在得意楼打响名声,她的生意自然也会更好!
辣白菜入菜嘛……
“蓝掌柜如果不嫌弃的话,能不能把厨房借给我用用,我现做几个菜您先尝尝?若觉得好,我教了你们厨师,到时再给贵人做便是!若不好,那就抱歉了,我也帮不上忙!”乔小如便笑道。
蓝掌柜一听忙笑道:“好、好!这再好不过!只是,这样一来辣白菜只怕就不够了。”
“这无妨的,”乔小如笑道:“肥姐那有许多呢,掌柜的派人去说一声,肥姐肯定愿意匀出来的!”
蓝掌柜忙微微拱手谢过,让阿平赶紧去肥姐家,这里便将乔小如请入厨房。
陆九缺和傻夫君也跟了进去。这两人一个是觉得好玩肯定要跟,一个是无需理由必须要跟!
蓝掌柜无奈苦笑,只得认了。
人家的夫君要跟着娘子他能拦吗?另一位小祖宗他拦得住吗?
事实上,看到乔小如和陆捕头一家关系如此亲密,蓝掌柜也很意外,对乔小如不由得便更注意了几分,态度下意识的也更可气许多。
否则,即便乔小如心思灵巧做出了他们酒楼的厨师都没法儿琢磨模仿出来的辣白菜,到底也是个乡下小媳妇儿,堂堂蓝掌柜又怎么可能会对她如此可气礼遇?
进了厨房,乔小如也不磨蹭——她还要和傻夫君赶着出城回家呢!
让杂工帮忙洗菜、切菜、刷锅,将配菜备齐,灶台里燃起灶火,手下不停,油烟阵阵,很快几个菜便热气腾腾的做了出来。
一个辣白菜炖豆腐,加了新鲜的虾仁;豆腐的鲜嫩、虾仁的鲜美、辣白菜的鲜脆更好的融合在一起,尝一口便觉“唰”的一下浑身所有毛孔敞开,所有味觉都被调动起来!
只要打开了胃口,再吃别的菜自然也就觉着美味了。
再做了一个五花肉炒辣白菜,色泽鲜亮,肉香和辣香交融,很好的中和了肉的油腻,入口鲜爽。
两道菜出锅,整个厨房弥漫着一股鲜辣的鲜香味,众人不禁垂涎欲滴。
小祖宗陆九缺迫不及待叫人拿筷子拿碗,他要先尝尝!
蓝掌柜忙叫人准备碗筷,招呼几个厨师与乔小如等一起品尝。
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