即便买不到这个东西做起来也很简单容易,让铁器铺的师傅赶着现做出来便好。
刷烧烤的各种酱也可以自己调,辣椒粉、胡椒粉、酸梅酱、酱油、醋、甜面酱等也都有。
最重要的,便是准备各种烧烤的食物了。
乔玉等可都说了,明天晚上在家只应景吃一点点,是要特特留着肚子吃烧烤的。
乔小如少不得要好好的准备一番。
韭菜自家菜园里就有,割两把就行。茄子也有,摘两个便够了。杀一只大公鸡,鸡肉也有了。
蘑菇之类的乌朵送来不少,再留一日明日也还能留。
唔,明日一早再去一趟县城里吧!再买点儿豆腐、羊肉、猪五花肉、里脊肉、驴肉、排骨、大青虾等也差不多够了。
乔小如无比怀念现代的市场,鸡翅、牛肉、鱿鱼等都能买得到。
这会儿是不可能的了,没有人会专门卖鸡翅。
鱿鱼那样的东西,在近海还罢了,在这儿,是不可能买得到的。因为没有冷冻冰鲜的技术,也没有发达快速的交通运输,根本运不来。
至于牛肉,能不能买得到,那得看运气。
因为牛跟马一样属于官府管制之物,家里有牛有马的是要到官府登记在册的。即便是牛的主人,也不能杀了吃肉。
除非牛发生意外摔残了死了、或者病得不行了,上报官府、得到官府同意后,才能杀了吃或者卖。
所以一年到头,集市上几乎是见不到牛肉的。各大酒楼里通常也没有牛肉做的菜。
八月十五一早,乔小如便和傻夫君进城,顺便将小豆芽、宝哥儿也带了去。
乔玉眼巴巴的看着,看样子很想去,她哥却将她拉住了。
乔小如也挺喜欢这小姑娘的,可自己和傻夫君实在照看不来这么多人,也就没叫她,笑着让他们在家里等着,等着晚上的烧烤。
乔玉虽然羡慕,也没闹,听乔小如这么说便眉开眼笑眉眼弯弯,连连点头笑眯眯道:“好啊好啊小如嫂,你们早去早回,我们再削一些竹签子去!”
乔小如不禁好笑,挥挥手道:“那你小心点儿,别伤着手哦!”
中午的时候乔小如和傻夫君等便回来了,顺便还从得意楼弄回了一只烤鸭。
原本她是想要两只的,无奈今日烤鸭生意格外的好,小窗口排着队的人在等着买,她也不好意思一要两只。
买回来足够的东西,傍晚的时候,大家便动手准备起来。
铁网清洗干净搁在一旁晾着。
自外边工地上搬了些砖头,在院子里开阔处围砌了个长方形好放炭火,到时将铁网架上去便可。
又将竹签子清洗干净,将鸡肉、猪肉等腌制起来,将各种蔬菜、虾洗好串好,乔小如又将各种酱料调制好。
一切准备就绪,只等着晚上他们来了。
众孩子们嘻嘻哈哈将各样东西准备好,便恋恋不舍的各自回家吃晚饭去
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