是啥面啊?”萧华倩问道。
“这个是用红糖和的面,炸完了应该有些焦脆的口感。”陈青山说道。
“你们可以先吃,我还得多炸一些给村里的老人们送去。咱可不是吹,就这个油条,你放凉了都不带硬的呢。”
虽然陈青山这么说了,俩大丫头确实也有点小馋。但是也就是掰了一小截,尝尝味。
这个毕竟是自己跟着参与了嘛,吃起来味道顶呱呱。外脆里嫩的口感,还带着面香,真的很不错。
“爸爸,是萌萌炸的。”边上的萌萌咬了一大口,也发表了自己的看法。
“对,萌萌炸的,萌萌很厉害呢。”陈青山夸了一句。
“爸爸,为啥要把它们捏在一起炸啊?”萌萌抛出来一个小问题。
“呃……,这个吧,主要是那个啥,它们放在一起就能鼓起来,要不然就都炸成面棍了,那不是油条。”陈青山一本正经的说道。
秋寒月瞄了他一眼,这又是糊弄萌萌呢呗。其实她也挺好奇,不知道为啥油条就得哥俩好的凑一起来炸。
虽然陈青山的答案有些糊弄人,不过对于萌萌来讲已经算是很不错的答复了。
别看萌萌今天是第一次跟着炸油条,现在抻面片也是有模有样。不会像第一根那样抻成大长腿了,炸出来的油条都是小胖墩。
油条炸了不少,连同豆腐脑给村里的老人们送过去。陈青山又将和了红糖的面擀成饼,放到油锅里炸。
这个就很明显了,虽然这个汤饼也鼓起来一些,但是跟油条那样的胖子相比真的差很多。
全都弄利索了,今天的早餐也正式开动。
主食就是油条和炸的油糖饼了,菜式就是豆腐脑和豆浆。
让陈青山略微有些郁闷的是,他本来是重点推荐油条的,可是丫头们对油糖饼更意一些。
带着红糖的香味,表皮也更脆。焦甜、脆脆的口感,再搭配上一勺滋味十足的豆腐脑,那可是真的不得了。
女孩子都比较喜欢吃甜食嘛,反正在丫头们的心里边都能够把这个当日常的小零食吃。
“爸爸,明天还炸油条么?”萌萌晃悠着小腿问道。
“明天啊,咱们就得研究别的了。不能总是吃太多油炸食品,要不然你也会变成跟油条一样的小胖墩。”陈青山说道。
“爸爸,那明天吃啥啊?”小家伙又接着问道。
“萌萌想吃啥?”陈青山好奇的问道。
这是一个简单的小问题,一下子就给萌萌难住了。自己想吃啥啊?
皱着小眉头仔细想了想,然后小家伙就舀了一勺豆腐脑,“爸爸做啥萌萌吃啥,都好吃。”
“哈哈哈……,你咋就这么鬼精灵。”陈青山乐得不行。
别的人也是乐得不行,就小家伙这个精灵劲儿才是最招人稀罕的。现在又把问题给你丢回来,你自己琢磨去吧。
油炸的食品确实不能多吃,哪怕陈青山再宠小家伙,早餐也得搭配着来。
这还是自家炸的呢,要是换成了外边的那些摊子,那一锅油还不得用半年一年的?一个月吃上一次还差不多。
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