要做一桌正宗的谭家菜,需要提前六个小时准备,这点时间当然不够,不过这也难不住何大厨,人又不多,没必要做太多,摈弃几道时间太长的就可以了。
一通操作,进入忘我状态,这个时候的何于柱是食神附体,外面一个小脑袋偷偷的伸过来,何战神都没发现,你说这对于一个特种兵是多么危险的事,俗话说的好果然没错,学会厨子的士兵一定不是好士兵!
后面的小脑袋,看着那一道伟岸的背影,听着切墩的声音就像音乐一样享受,动作流水般流畅。娄晓娥已经看痴了,站在那里十五分钟一动不动。要不是何于柱转身看到她,还不知道她看到啥时候。她像个被抓包的小猫,跳起来,就想逃跑。何于柱说:“你想学做菜吗,进来我教你!”娄晓娥一听,就冷静下来了,真废物,在自己家怎么害怕一个外人,既然他说教我做菜,我就学一个,让他知道我也是个厨房小能手!
于是就昂起头,进来了。看见这么多食材,被切的各种各样,直迷糊,还要强打精神:“还有什么没准备的?交给我”!
“好的,把这个萝卜,这样切”示范一下给她学,倒是一学就会,就是手法生疏,还有着巨大的提高空间。
转身继续做自己的,娄晓娥把萝卜切好,又来要活,于是又让她把发好的干贝改一下刀,依然做个示范,就这样在何于柱的指挥下,娄晓娥一步一步的把几样食材进行改刀处理。
然后何于柱又把灶台让一个给她,一步一步又把她刚才处理的食材,一样一样按照顺序,放入砂锅中。娄晓娥由于没有使用过高级厨艺技能卡,所以手忙脚乱,还好边上有个大师在提点和鼓励着她,让她有勇气把这道汤完成。
一会功夫,娄晓娥衣服额头,脸上都有油污出现,期间那个中年妇女看着他俩和谐的一幕,悄咪咪的下楼,拉上娄妈过来看看,这一切当然瞒不过没有进入忘我状态的何师傅喽。
收工,开饭,娄父让娄母喊他俩一起吃饭,娄晓娥被她母亲拉上去洗脸换衣服,何于柱也没有扭捏,坐好后利索的开酒,给老娄和老杨满上,最后又给自己满上,只见娄晓娥做的那道鱼翅干贝萝卜汤放在中间最显眼的地方,所有人看见也没人点评。
娄晓娥一脸的纠结,又怕人家吃,又想人家吃,如坐针毡。边吃边聊,基本都是俩父母问,何于柱答,可以说是应答自如,一点也看不出他是个不到二十岁的孩子。期间也提到娄母就姓谭,父亲就是谭家菜传人,她自己就学个半吊子,何大清过来做过几次饭,双方印象很好,说何大清的谭家菜技术很高。何于柱把娄晓娥做的那道汤,给每人分一小碗。
娄晓娥自己也不喝,低着头,眼睛瞄着其他人的脸色,特别是
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