第二天,端王府的厨房里忙碌起来。林小竹原来一直没什么事做,又不愿意跟白芷在院子里大眼瞪小眼,所以好几天了就只在大厨房里烧火,跟苏小舒呆在一起。而这一日,她也被分派了任务,跟着李嫂子做点心。
“小竹姑娘,王爷喜欢吃虾,你有什么新鲜的菜谱,可以让王爷多吃几口的?”李嫂子像是闲聊似的随口问道。
林小竹心里一跳。
虾跟樱桃在一起吃会中毒,是她昨晚上跟袁天野所说的食物相克的配对之一。因虾等软壳类食物,含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对体并无毒害作用,但是在服用维生素c之后,由于化学作用,使原来无毒的五钾砷,转为有毒的三钾砷,又称为三氧化二砷,这就是人们俗称的砒霜。这个知识还是她前一世看电影《双食记》,里面的妻子就成功地利用鲜虾和维c谋害了不忠的丈夫,她便牢牢地记在了脑子里。当时她还去查了最富含维生素c的食物,结果发现每五十克樱桃,即12颗左右的樱桃里,就含有维生素c五百毫克,是食物中含维生素c最丰富的。
现在李嫂子这么问,是袁天野开始行动了吗?只是,这个季节怎么会有樱桃呢?
林小竹深吸一口气,平复一下有些乱的心情,转头对李嫂子道:“黄金蓝莓酱虾球,还有一品虾饺皇,不知李嫂子可有做过?”
李嫂子眼睛一亮,问:“是怎么做的?你教教我。”
林小竹有些为难。虾球原应是黄金芝士虾球,只是古代没有马苏里拉,所以她便改成了蓝莓酱。只是这虾球上要沾的面包糠。却是个麻烦事。而且一品虾饺皇要用澄粉,才会水晶透明,这也是端王府的厨房里所没有的。这些东西玉馔斋倒是有。可既然要行动下毒,她可不想把这祸端引到自己头上。否则,端王如果毒发。睿王是一定会假惺惺要彻查凶手的,一旦查到她曾让人去玉馔斋拿过食物原料。便是袁天野有心也保她不住,睿王一定会把她拿为凶手以堵人的嘴。至于袁天野,他只需把脸上的面具拿下来,换一个身份就可以了,玉馔斋到底是谁的店,就不重要了。
“有两样原料,还得费些手脚。”她决定一切都不动手。转头张望了一下,指着旁边的一位厨娘道,“玲子姐,你来一下。”
这位叫玲子的厨娘最是老实怯懦,一贯被人使唤着做这做那。听得林小竹的叫唤,她连忙跑了过来。
“麻烦玲子姐帮我做一样事。”林小竹笑道,接着便教她取澄粉。
澄粉就是一种无筋的面粉,只将小麦面粉和成面团,放在水里直接洗,洗到面团的体积不再缩小。剩下的面团就是面筋,澄粉就在水里了。静置沉淀,等到清浊分开,可以照出人影。缓慢倒出上层
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