两条产线都按照计划进行,周念念又去看了看腊肉的生产线,虽然已经十一点多了,但冬梅嫂子还带着人在腌制肉呢。
看到周念念过来,李冬梅笑呵呵的站直了身子,“小周厂长,这么晚了还没回去睡觉啊?”
“这不大家伙都没回去呢。”周念念笑了笑。
李冬梅拿起一条快腌好的腊肉递给周念念:“小周厂长看看我这活干的到底行不行?”
周念念接过腊肉,见上面盐渍均匀,肉干而不柴,不由点头赞道:“冬梅嫂子的手艺果然名不虚传。”
得了夸奖,李冬梅眉开眼笑,干劲更足了,“小周厂长快回去吧,我们把这两块肉腌好也回去了。”
周念念看了一下她旁边只有两块肉了,知道她们很快就结束了,于是跟他们道别准备离开,邓俊良跑过来找她,“火腿都卷好了,你快过去看看吧。”
得,看来一时半刻是回不去了,周念念叹息一声,又回到了火腿肠生产线,见桌子上摆满了形状大小不一的火腿肠,毕竟是第一次做,手生,所以卷出来的不太好看。
周念念没说什么,吩咐他们上锅蒸,先烧大火,等到锅开了以后转为小火,等到全部蒸出来,已经到了凌晨一点。
孟三秋和邢德海也都没走,一直陪着呢。
看着刚蒸出来冒着热气的火腿肠,周念念迫不及待的用筷子夹出来三根,放到风口处凉了下。
天气严寒,肉凉的也快,周念念三两下剥掉外面的肠衣,露出里面粉色的火腿,不由眼前一亮。
看这色泽,应该是不错了,她分别递给孟三秋和邢德海两个人:“快尝尝咱们厂做出来的第一根火腿,味道怎么样?”
邢德海与孟三秋满脸迟疑的望着手上柔软的,还来回晃动,冒着一丝热气的东西,谁都没有先动口。
“这就是火腿肠?”孟三秋神色惊讶,“肉还能做成这样吃?”
邢德海则紧皱着眉头,十分怀疑的盯着手上的东西:“你确定这东西能吃?这真是肉做出来的?”
周念念没有回答,而是直接又拿起一根火腿肠,剥开肠衣,一口咬了下去,入口味道香嫩鲜爽,果然没有让她失望,与想象中的味道一样。
“真的好吃。”她看着周围眼巴巴的望着的邓俊良,宏福叔等人,示意他们从锅里拿:“还愣着干什么呀,这可是你们做出来的,赶紧都尝尝味道啊。”
邓俊良他们对视一眼,纷纷脱掉手上的手套,争先恐后的从锅里拿着火腿肠出来。
有的人甚至顾不得烫,撕了肠衣,一口就咬了下去,被烫的发出一声吸气声,“嘶.......好吃,真好吃啊。”
“这可是稀罕东西啊,从没想过肉还能做成这样。”
“真的好吃呢!”
看着众人三两下就将一根火腿肠吃完了,有的人甚至还去锅里拿第二根,孟三秋
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