别着大胖子平时连动都懒得动,但为了吃他能瞬间变成天底下最勤快的人,立即开始行动,三下五除二,剥掉皮去除内脏,又到小水池边洗净交给叶进,归他负责烹饪。
兔子这玩意制作比较劳神,没弄好不但味骚肉还可能酸,幸亏司马龙飞准备充分,各种配料齐全,所以叶进采用的是红烧。
先将肉煮去血沫,加油暴炒,淋些白酒去骚气,然后加香料和辣椒提味,放少许水稍闷即成。
蛇的制作相对简单,丢进铁锅加水煮开即可,别看汤清澈见底,但鲜,十分的鲜,很多人都会将蛇皮扔了,那可真是暴殄绝味,小炒蛇皮非常好吃,先用七十度水将皮烫烫然后除鳞,切成细丝加红椒丝榨菜丝小炒,嘎嘣脆。
叶进没让大家等多久,很快将食材弄熟端上。
别看蛇汤熬了一大锅,兔肉也堆满一大盆,不过以司马龙飞的食量能随便消灭掉,但大胖子知道这是在深山,环境比较艰苦,不能只贪自己的口腹之欲,得多考虑大家。
在青林学院所有人都知道司马龙飞是个大美食家,对如何吃好非常有研究,虽然他至今仍煮不熟饭,但毕竟经营餐厅多年,经常呆在厨房,耳闻目睹,知道如何搭配味道更妙。
司马龙飞示意大家先别忙着吃,食材不多必须要充分利用,即要吃饱又要吃好,他将馍掰成一小块块放进锅中剩下的红烧汤汁中浸透后捞出开吃,一口馍一块兔肉一勺蛇汤,惬意无比,大家觉得不错,便学着他这样吃,的确口感很不错。
天佑佩服地说:
“胖子师兄,说到会吃你称第二,估计整个天都绝没人敢称第一。”
司马龙飞并不得意,反而沮丧地说:
“唉,就是太会吃才长了这么一身肥肉,上次饿七天居然只瘦了一斤二两。”
龙飞勺起一个兔头放进大胖子碗里。
“你这不叫肥肉叫盔甲,是护身符,万一瘦了抗击打能力就会大减。”
司马龙飞觉得也很有道理,自嘲道
“对,普通的刀都砍我不进,看来这身肉是老天送的礼物,鱼于熊掌不能兼得。”
所以不再犹豫,抓起兔头,“咔嚓,咔嚓”瞬间吃个一干二净,天佑干时不
爱跟大胖子同桌吃饭,那家伙吃象不雅,满手满脸都是油,看他吃肉倒胃口,现在更是瞪大眼睛感到不可思议,居然连骨头都不剩,这牙也太厉害了吧,忙将刚夹到自己碗里的兔头倒到司马龙飞碗里:
“我可咬不动,胖子师兄吃才不浪费。”
大胖子顿时高兴得眉飞色舞,忙许愿:
“多谢多谢,回去后我请你吃猪蹄。”
大家其实知道司马龙飞是怕吃不饱才连骨头也干掉了,这玩意难消化,饱腹,炖的蛇汤很鲜,肉也十分嫩,司马龙飞夹起一块蛇肉正准备往嘴中丢。
龙飞连忙提醒他:
“蛇的骨
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