定办妥。”
“不着急的,”宁歆歆接过契书,又给芸娘倒了杯果茶,“已经很快了,招工这事儿本就不简单的。”
说话又把契书倒手给了梁彦昭,“遇明你瞧瞧,我是看不懂的。”
梁彦昭接下,面无表情,轻咳了两声。
宁歆歆恍然大悟,立时给他倒了杯果茶,又递到了他手上,凑近耳边轻轻道了句,“劳烦夫君掌掌眼。”
梁彦昭喝了一口,点了点头,把契书收到了一旁。
梁玉瑾见状“嘁”了一声。
梁彦昭刚好了的脸色,马上又拉了下来。
“好了,人到齐了,”宁歆歆打圆场,“我们开吃吧!”
然后,她指着各人眼前的小汤勺、小笊篱,“先舀一勺汤浇到芹菜里,喝一口汤尝尝。”
而后拿了小笊篱,取了两片吊龙放在里头,在滚沸的锅子里转了一圈,“肉片变色便可以吃,涮肉最好是由瘦到肥涮,但自己人吃倒也不需要讲究这么多。”
约莫数了七个数,她捞出吊龙,放在了梁彦昭面前的蘸碟里。
“那我开始了,”梁玉瑾还贴心地给了个预告,然后夹了一大筷子吊龙、用笊篱兜着放在了锅里。
彼时,芸娘正在喝芹菜汤,这汤里有牛骨的鲜醇,带着一点炭火炙烤后的独有香气,一点玉米的甜香,浓郁的芹菜清香,滚烫入腹,鲜得人眉毛都要掉了。
“公主,你快尝尝,”芸娘招呼梁玉瑾,“这个汤着实好喝。”
梁玉瑾从一碗肉里抬头,看到芸娘喝得红光满面,应该是真的好喝,当即点头答应:“我来试试!”
梁彦昭在吃宁歆歆给他的吊龙,其实就是牛里脊,算是比较常见的部位,口感极嫩。
只是这吊龙还带着吊龙伴,多了这一块就比扑通的吊龙更加香滑可口,肉嫩多汁。
这锅子的蘸料味道也真是奇,有芝麻油的扑面香气,有轻微的甜、辣,有淡淡的海鲜咸味与鲜味,有浓郁酱香,还有蒜香、旁的什么谷物香,兑在一起复杂又鲜美。
吊龙蘸了蘸碟,香嫩又上一个台阶。
见大家都可着那两盘子吊龙吃,宁歆歆就又开始下手打的牛肉丸。
色泽如粉如红的牛肉丸,自锅里转了一圈后,就变成了灰褐颜色,吃到口里,能一□□汁,但这爆汁却不是内里包了什么东西的爆汁,而是单纯的肉丸内部藏着肉汁。
刚出锅着实烫口,引得你得边吃边吸气才行,肉丸极其劲道,咬下去先觉得丸子变了形,而后才能咬断,紧致弹牙。
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