早了。
邓为民听顾随说过要回北京过年,他早有准备:“下班之前我去找小马说一说,让他们去协调。”
关月点点头:“那行,你们忙完早点休息,我走了。”
“哎。”
回去之前,关月去顾随那边看了一眼,顾随那儿还排着几个病人。
顾随发现了门外的关月,关月指了一下大青山,示意她先回去了。
顾随点点头。
走出疗养院,越往山上走越冷,这么冷的天气,就想吃点热乎的,那就,吃火锅吧。
家里木炭、火锅底料什么的都有,就是没有肉和菜。
菜很方便,就是肉要想点办法。
关月先去小溪边,用草绳串了一条鱼回来,放到厨房水桶里。然后顺手往水桶里丢了一颗莲子,几分钟后,一根白白胖胖的莲藕就长好了。
然后是土豆、豆芽、花菜、山药、竹笋等等,还有泡了一些木耳、火锅粉、黄花菜,她转头进了山,准备去弄一头野山羊回来。
顾随回到家的时候,看到厨房那一堆食材,就知道关月想吃什么。
他挽起袖子,把各种蔬菜该洗就洗,该切片就切片。关月拎回来的那条鱼,也变成了鱼肉丸子。
半个小时后,关月拖着一头山羊回来,笑着说:“你都准备好了呀。”
煮火锅的大铁锅已经上桌子,桌子底下的木炭烧得正旺,桌上铁锅里火锅底料刚放进去还没煮开,一盘一盘的菜把桌子上的空地儿围得满满当当。
顾随:“准备得差不多了。我来处理羊肉,你去弄一些小葱、香菜,弄个料碟子。”
“行,我正好想吃香油碟。”
外科医生的手艺用来片羊肉,羊肉片那叫一个薄如蝉翼,放锅里一烫就熟了,再在香油碟里裹一圈,那个鲜香呀,啧啧,简直不提了。
一口下去,关月满足了。
顾随给她夹菜:“多吃点,刚好这几天比较冷,羊骨头还能用来炖汤给你喝。”
关月边吃边点头:“羊肉汤里弄一点白萝卜,肯定好吃。”
关月又说:“刚才去抓羊的时候,我去看了一眼猪崽儿,养得可肥了。咱们一月底要走,家里养的猪尽早做成腊肉和香肠。”
“那周末休息的时候叫老陈上来?”
“嗯,行,到时候叫老师他们都上来吃杀猪菜。”
现在这个年代,因为缺吃少穿,一般送礼都是送吃的穿的。她知道今年要去北京,就提前让蔡锦他们送了一些适合顾随爸妈穿的衣裳过来。至于吃的,就送顾随做的腊肉和香肠。
顾随知道她的意思:“你什么都不送我爸妈也不会有意见。”
关月白了他一眼:“我师父来的时候你给做了一顿饭,我不会做饭,我至少要送点啥吧。”
顾随爸妈知道她不会做饭,腊肉和香肠虽然是顾随做的,但是猪总归是她养的吧,心意到了就行。
关月这边已经提前准备送礼了,
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