“请问,可以上主菜了吗?”在最早吃到前菜的客人用餐完毕后,侍应生们上前问道。
“好的,可以了。”客人们吃到了主厨严格把关后出色的前菜,不由对主菜心生期待。
来地狱厨房用餐,确实会有吃不上饭的风险。
但如果能吃到食物,那多半会是美妙的用餐体验——只有少数的倒霉鬼,才会吃到被主厨放过的漏网之鱼,也就是那些表面没问题、实际上做砸的菜品。
“蓝队,你们要开始做主菜了。”厨房里,接到侍应生们的反馈后,主厨也很快进入了主菜模式,“25号,一份惠灵顿,一份金枪鱼!”
“17号,一份烤鸡,一份惠灵顿,一份鳕鱼!”
“19号,一份烤猪排,一份金枪鱼,一份鳕鱼!”
“21号,一份惠灵顿,一份比目鱼!”
“是的,主厨!”
接到了主厨的新指令,伊莉和雷诺立刻回到了自己的膳台。
“雷诺,惠灵顿十分钟以内完成静置,烤猪排需要十五分钟,烤鸡需要十分钟!”伊莉已经做好了很多工作的前期准备,特别是在有了地狱厨房的经验下,她能估算出主菜的大致上菜时间,并提前准备好一些食物备用,比如需要长时间烤制并静置等待肉汁的惠灵顿。
“好的!”雷诺立刻答道。
“雷诺,我现在开始做烤鸡,你可以先做鳕鱼、金枪鱼和比目鱼各一份。”伊莉回想了一下主厨的订单,“我的烤猪排也会同时进行,但请你至少五分钟后再开始做另一份金枪鱼和鳕鱼!”烤猪排的时间是要稍微长一点的。
“明白!”伊莉的分配一目了然,雷诺一口答应了下来。
蓝队的厨房里很快飘起了浓郁的肉香。
另一边,红队在稍迟之后也接到了主菜任务。
“红队,你们的第一份主菜订单。”戈登大声向选手们喊道,“18号桌……”
“是的,主厨!”选手们也接下了主厨的命令。
“保持沟通!时刻告诉队友自己的进度!”这一次,迪妮莎在配菜台上,无法直接干预肉膳台和鱼膳台的工作,只能这样提醒道,“答应我,不要默不作声!遇到任何问题,及时向队友寻求帮助,我们是一体的!”
“好!”其他选手也出声应下,只是有人积极,比如和迪妮莎关系极好的艾琳和布兰登,也有人只是随便的哼唧,比如觉得应该是配菜台主动配合肉膳台,而不是对肉膳台指手画脚的蕾妮。
这一次,在红队肉膳台上的是蕾妮和艾琳,鱼膳台上的朱莉和布兰登,前菜台则是吉娜和惠特尼,迪妮莎觉得自己可以完成配菜台的工作,所以并没有要求其他人也来到这个吃力不讨好的膳台——前菜、肉膳、鱼膳,哪个都比配菜来得更入主厨眼里。
但主厨对红队今晚印象最好的依然是迪妮莎——
这个选
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