用于接食客和招待外宾。所以,对食物的要求极高,厨师的地位也比经理什么的更加重要。
在郭氏老店当厨师久了,猛地要到这样正规的星级酒店工作,白司琛倒还真有些不习惯了。
“师叔,我肯定不辜负你的期望。”白司琛深吸了一口气,对杨巍保证道。
杨巍微微一笑,满意地点点头“那就好。”
突然,杨巍像是想到了什么,眉头稍稍一皱“郭楠今年怎么回来了?他不忙工作了吗?”
提到郭楠,白司琛的脸色“唰”地一下就沉了下来。
“他说是回来陪师父过年,还给了师父一张几百万的卡说是菜谱换来的钱。不过,我看他肯定是另有所图,肯定在打什么如意算盘。”
对郭楠,杨巍同白司琛一样嗤之以鼻。
这些年,郭楠的事业蒸蒸日上,仗着有公司支持和当年食神锦标赛冠军的名头,他没少赚钱。
曾经杨巍也和郭楠共同担任过一些比赛的评委,每一次,他都对自己颐指气使,丝毫没有把他当成师叔。就像这次的厨神料理锦标赛的初赛,他也想过只手遮天。
可又有什么办法呢?谁让自己的师兄心软,耳根子也软呢?不过郭楠做了什么过分的事,只要肯认错,郭振霖照样可以当做什么都没发生。
“罢了,希望你师父能留点神吧。”杨巍摇摇头,失望地转过脸看向窗外的风景。
与其他的五星级酒店有些不同,晴天大酒店并不在市中心的繁华地段,而是在靠近大海的一处风景区旁。建在风景优美的地段,站在酒店的任何一处窗口都能够看到旖旎的风光,晴天大酒店是不少富人选择度假的好地方。
杨巍有晴天大酒店百分之十二的股份,算得上是一个小股东。因为其他股东手里也有不少的上市公司,所以董事会就交由杨巍暂时管理。
正是过年的时候,酒店里的不少厨师都请假回家过年,原本近百人的后厨,眼下只剩下不到三分之一。
白司琛这才知道为什么杨巍会这样急得带自己来,敢情是人不够,所以把自己叫来当帮手啊!
正是上午,酒店里接待的食客不多,在后厨工作的厨师比较清闲。当杨巍带白司琛走进后厨的时候,他们正坐着休息,少数几个人正盯着小伙慢炖的汤羹。
面对新人的到来,他们都对杨巍身边的白司琛充满了好奇,不同的眼光已经在他身上转了好几圈。
“从今天开始,他就跟着你们学习了。希望你们能够多多教他一些知识,拜托了。”杨巍客气地朝着他们鞠了一个躬。
厨师们都是好性子,杨巍都开口了他们自然不会推脱,连忙点头答应。
白司琛深切地感觉自己是被杨巍给坑了……
师父不是说让他来教自己做菜吗?怎么是教给一些厨师啊?
“我先走了,有事的话记得给我打电话。”
将白司琛托付给他们后,不等白司琛开口问,杨巍便转身走出了厨房。
行政总厨不在,为首的资深厨师从房间里拿出了一套和他们一样的白色厨师服,递到白司琛手里的时候,眼神有些奇怪却也没有明说出来。
“快换上衣服吧,到中午,我们的工作就要忙起来了。”
既然来了,就不能辜负师父和师兄的期望。白司琛摸着厨师服上绣着的图案,长舒了一口气,酒店一级厨工?自己已经准备好了!
作者有话要说:
已经到月末了,感觉这个月自己有很大的进步,制定了一个新的计划,准备下个月继续努力!
美食小贴士:东坡肉做的时候用的是冰糖,其实再放一点蜂蜜,味道会更香,不会是单纯的甜
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